В Виннице 19 июня состоялась яркая выставочная ярмарка крафтовой продукции и hand-made изделий, посвященная Дню фермера. Событие посетило около 50 фермеров и двадцать мастеров, представивших свои уникальные продукты и творческие изделия.
С утра, с 10:00, винничане могли попробовать и приобрести продукцию не только местных производителей, но и фермеров из Хмельнитчины, Житомирщины, Тернопольщины, Полтавщины и Прикарпатья. Ассортимент удивил разнообразием: от сыров, молочной продукции, хлебобулочных и кондитерских изделий до соусов, творожных конфет, сосисок из дичи и даже страусовых яиц.
«Крафтовую ярмарку решили провести именно в День фермера. Локацию выбирали так, чтобы было удобно посетителям, а рядом было укрытие в случае непогоды», – отметил Олег Сидоров, руководитель департамента агропромышленного развития Винницкой ОВА.
Спрос превысил ожидания: уже к 13:00 некоторые производители распродали свою продукцию. Цены были демократичными и напрямую от производителя: литр сгущенки из Виннитчины стоил 100 гривен.
Отдельно стоит отметить хлеб и караваи, привезенные из Житомирской области. Производитель рассказал о секрете своего успеха: «Мы пользуемся мукой из мельницы жернова. Старинный способ помола позволяет хлебу дольше оставаться свежим – до недели. Такой продукт не только вкусен, но и полезен здоровью».
Ярмарка стала прекрасной возможностью для винничан не только купить натуральные продукты по ценам производителя, но и поддержать локальных фермеров и мастеров hand-made, почувствовать атмосферу творчества и духа фермеров.
